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怎么样催熟猕猴桃 催熟猕猴桃的方法

搜猫网2年前 (2022-07-04)经验百科185
1、密封催熟。大批[文]量快速催熟猕猴桃的[章]新方法,首先将猕猴[来]桃硬果装入纸板箱内[自]成为果箱,然后将果[搜]箱放入室内堆垛,并[猫]关闭室内门和窗保温[经];再将室内湿度控制[验]在80-90%,温[网]度控制在20-30[文]℃。果箱每2-3天[章]打开一次,释放果箱[来]内的二氧化碳,并让[自]氧气进入果箱内,同[搜]时翻垛,将垛内果箱[猫]堆在垛外,垛外果箱[经]堆在垛内,猕猴桃硬[验]果5-8天即可完全[网]被催熟,达到最佳食[文]用风味。猕猴桃硬果[章]被催熟完成后,立即[来]打开果箱,打开室内[自]门窗进行降温换气,[搜]降低猕猴桃硬果在催[猫]熟过程中产生的乙烯[经]气体含量,在20℃[验]条件下催熟果子存放[网]3-4天,在0-5[文]℃条件下存放一周。[章] 2、用牙签催熟猕猴[来]桃。就是将买来的猕[自]猴桃先用水清洗干净[搜],然后用干净的牙签[猫]在猕猴桃上面扎几个[经]小洞,然后装到塑料[验]袋里,并扎起来,放[网]置几天,会加快成熟[文]的进度。还可以用小[章]刀在猕猴桃的外面划[来]几个小口子,同样也[自]能起到催熟猕猴桃的[搜]作用。这是因为小伤[猫]口能使猕猴桃产生乙[经]烯,而乙烯能加快猕[验]猴桃成熟。另外小伤[网]口会使生命活动,这[文]也会加快猕猴桃成熟[章]。这种方法虽好,在[来]牙签催熟这一过程中[自],水果生成的气态乙[搜]烯对人体危害不大,[猫]但‘伤口’附近会滋[经]生一些微生物,而这[验]些微生物容易令水果[网]变质,所以不建议大[文]家用这种方法催熟水[章]果。 3、环境中的乙烯。[来]专家提醒,猕猴桃这[自]种水果对乙烯十分的[搜]敏感,尤其是对环境[猫]中的乙烯更加敏感,[经]只要环境中的乙烯浓[验]度愈高,那么它的成[网]熟速度也就越快。因[文]此目前很多商贩经常[章]会用乙烯气体或乙烯[来]来促进果实的成熟,[自]从而有效地提高猕猴[搜]桃的上市时间。一般[猫]的猕猴桃在室温下用[经]1000毫克/千克[验]猕猴桃的乙烯利浸果[网]2分钟,两周时间后[文]即可上市。但一些未[章]处理的,1个月后才[来]达到可食状态。因此[自]一些迫不及待想要食[搜]用的人不妨也用这种[猫]方法来催熟猕猴桃,[经]但是在使用的时候必[验]须要控制用量,否则[网]的话很有可能会损害[文]人体健康。

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