肉炒饼丝怎么炒才好吃 肉炒饼丝如何炒才好吃

1、用料：鸡蛋2颗[文]、豆芽适量、里脊肉[章]250克、胡萝卜适[来]量、青椒适量、洋葱[自]适量、饼丝400克[搜]、葱适量、蒜适量、[猫]盐适量、淀粉适量、[经]料酒适量、蚝油适量[验]、鸡粉适量、酱油适[网]量、花椒面适量、大[文]料面适量。 2、里脊肉一块切丝[章]，筷子粗细。 3、切好的肉丝放入[来]碗中，倒一些料酒，[自]酱油、一勺盐、两勺[搜]淀粉。 4、拌匀腌一下，放[猫]到到一边，然后来处[经]理青菜。 5、把配菜都切丝放[验]盘备用。鸡蛋两颗，[网]里面加一点盐，放点[文]葱花，打散，备用。[章] 6、葱蒜切末备用。[来] 7、豆芽适量。 8、饼丝适量。 9、锅热油。 10、把鸡蛋炒好备[自]用。 11、然后再热油把[搜]腌好的肉丝炒一下，[猫]炒肉的时候加适量蚝[经]油，肉炒好备用。 12、加入配菜翻炒[验]。 13、倒入饼丝继续[网]翻炒，一定要炒匀，[文]这时候再稍微加一些[章]盐和生抽。 14、把备用的肉丝[来]和鸡蛋也加入锅中，[自]出锅前加一些鸡粉或[搜]味精。 15、炒好后就可以[猫]出锅啦。