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韭菜肉水饺馅怎么调好吃 如何做韭菜肉水饺馅

搜猫网2年前 (2022-01-19)经验百科150
1、用料:猪肉馅4[文]00克、韭菜500[章]克、鲜虾仁200克[来]、盐4克、料酒,酱[自]油各10克、调馅料[搜]5克、葱,姜各5克[猫]、香油20克。 2、肉馅放入盆中,[经]准备约1小碗高汤,[验]分3次放入猪肉馅中[网],用筷子顺着一个方[文]向快速搅拌肉馅,使[章]高汤融入到肉馅中。[来]这样做出来的肉馅滑[自]嫩好吃。 3、放入盐,调馅料[搜],味素,料酒,酱油[猫]搅拌均匀,葱,姜切[经]蓉放入肉馅中。 4、将葱,姜搅拌均[验]匀,最后放入香油搅[网]拌均匀,放入香油调[文]馅,口感会更好。 5、鲜虾仁洗净,切[章]成小段,虾仁不要切[来]太碎,这样吃起来会[自]更鲜。 6、韭菜摘洗干净,[搜]控干水分。 7、韭菜切碎放入盆[猫]中,倒入少许香油拌[经]匀,这样就会锁住韭[验]菜里的水分。 8、将韭菜,虾仁放[网]入肉馅中搅拌均匀,[文]猪肉韭菜馅就调好了[章]

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