煮花生的做法大全集 最美味的水煮花生米做法三则分享
1、五香煮花生。 用料： 新花生1000克、[文]桂皮1块、八角3个[章]、香叶2片、甘草2[来]片、盐适量。 做法： （1）刚买的新花生[自]冲洗净上面的泥沙。[搜] （2）准备好八角、[猫]桂皮、香叶和甘草等[经]大料。 （3）将洗干净的花[验]生放入锅中，加入没[网]过花生的水并加入大[文]料。 （4）再加入比平时[章]做菜量大一倍的盐。[来] （5）大火煮开。转[自]为小火。加盖焖煮二[搜]十分钟。 （6）关火。继续浸[猫]泡四个小时以上或者[经]以一晚上。 （7）泡上几个小时[验]的花生就可以开吃了[网]。 2、水煮花生米。 用料： 大粒花生米1平盘、[文]大葱4段、姜2片、[章]十三香2大汤匙、盐[来]适量。 做法： （1）生大粒花生米[自]一盘。 （2）花生米洗净后[搜]倒入小煮锅，加入没[猫]过食材的清水盖上盖[经]子泡20分钟。 （3）往小锅里加入[验]大葱、姜，盐，十三[网]香两大汤匙。 （4）盖上盖子大火[文]烧开10分钟后转小[章]火煮35分钟，关火[来]，泡制最少2小时以[自]上（如果不急着吃，[搜]最好是头一天晚上煮[猫]好，凉后入冰箱冷藏[经]一夜，特别的入味）[验]。 （5）捞出花生米备[网]用。 （6）拌花生米用料[文]：芹菜一根，胡萝卜[章]一根，半汤匙米醋，[来]半汤匙香油，煮花生[自]米的原汤2汤匙，味[搜]精少半汤匙，盐适量[猫]。芹菜切小段、胡萝[经]卜切丁。 （7）锅里水开后加[验]少许植物油和盐，放[网]入丁焯水。 （8）再次开锅后马[文]上捞出过凉水。 （9）控净水后倒入[章]装花生米的小盆里，[来]加入米醋、香油、味[自]精、煮花生米的原汤[搜]2汤匙，盐可以依据[猫]个人需要酌量加减。[经] （10）颠盆拌匀，[验]即可装盘上桌。 3、煮花生毛豆。 用料： 花生500g、毛豆[网]500g、花椒10[文]g、大料3个、香叶[章]2片、桂皮1块、盐[来]4勺。 做法： （1）花生毛豆分别[自]放在两个盆里。 （2）花生加水和盐[搜]泡一会儿。 （3）用刷子把花生[猫]壳上的泥刷下去清洗[经]干净。 （4）捏一个小口。[验] （5）准备好调料。[网] （6）放在水里煮开[文]。 （7）加花生。 （8）盖上锅盖煮1[章]5分钟。 （9）煮花生时收拾[来]毛豆，两边剪口。 （10）清洗干净。[自] （11）花生煮15[搜]分钟后放入毛豆继续[猫]煮15分钟。 （12）煮毛豆时开[经]锅煮。 （13）喜欢吃辣的[验]，在煮毛豆时可以加[网]几颗小红辣椒，浸泡[文]三小时入味后就可以[章]吃了。