炒螺需要焯水吗 炒螺要不要焯水
1、炒螺最好不要焯[文]水。 2、因为焯水会导致[章]田螺的肉质变老，失[来]去口感。平时我们在[自]制作的时候只需要直[搜]接将新鲜的田螺清晰[猫]干净、处理好，再加[经]上配料，就可以直接[验]烹饪了。 3、我们在做的时候[网]只需要将田螺清洗干[文]净，做好处理，然后[章]就可以加入配料直接[来]炒了，怕腥味可以烹[自]饪的时候倒适量的啤[搜]酒。
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