螃蟹怎么做简单又好吃 螃蟹怎么做好吃

1、食材准备：螃蟹[文]若干、姜片、小葱、[章]生抽、冰糖、啤酒、[来]香醋。 2、首先，我们将买[自]来的螃蟹（一般商家[搜]给捆好了），放在水[猫]里养一下，把螃蟹肚[经]中的泥沙吐出来。 3、冲洗几遍，然后[验]用刷子把螃蟹刷洗一[网]下；清洗完之后，就[文]可以把螃蟹放在蒸笼[章]里蒸了，蒸的时候肚[来]皮朝上放。这样做的[自]目的是螃蟹熟得快，[搜]而且可以防止蟹黄的[猫]流失。 4、全部螃蟹放完之[经]后，我们在螃蟹的上[验]面放几片姜片，再放[网]些小葱结（共放一小[文]捆就可以了）。 5、在刷干净的锅中[章]放入清水，并加入半[来]瓶啤酒。 6、可以直接将螃蟹[自]放上来准备蒸了。 7、开火，大约蒸1[搜]5分钟左右即可。 8、在蒸螃蟹的期间[猫]，我们可以调酱汁，[经]调制方法也很简单，[验]在一个碗里放入葱蒜[网]末、冰糖、香醋、生[文]抽等搅拌均匀。 9、在螃蟹蒸至10[章]分钟左右时，我们可[来]以把调好的酱汁放入[自]蒸锅中一起蒸。 10、大约蒸5分钟[搜]左右，我们就可以关[猫]火啦，把酱汁与螃蟹[经]都夹出来，我们在酱[验]汁中再撒些葱花，就[网]可以开吃啦。