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沙姜啫啫鸡的家常做法 沙姜啫啫鸡怎么做

搜猫网2年前 (2022-01-27)经验百科116
1、食材:鸡1只,[文]香菇100克,胡萝[章]卜1根,青椒1个,[来]红椒1个,沙姜50[自]克,洋葱4个,沙姜[搜]粉5克,生抽20毫[猫]升,料酒15毫升,[经]蚝油10克,花生油[验]30毫升,食盐3克[网]。 2、洗净香菇,胡萝[文]卜削皮切滚刀块,沙[章]姜切片,青、红椒切[来]块,洋葱切片。 3、鸡剁小块,加入[自]沙姜粉。 4、加入生抽、料酒[搜],拌匀,腌制半小时[猫]以上。 5、砂锅大火烧热,[经]倒入花生油,烧热油[验]。 6、油热后加入洋葱[网]、沙姜爆香。 7、加入青、红椒块[文],爆香。 8、加入鸡块翻炒,[章]并且加入胡萝卜和香[来]菇翻炒片刻。 9、盖上盖子,焖5[自]-8分钟,最后倒入[搜]蚝油,拌匀。 10、盖上盖子,大[猫]火焖2分钟,关火后[经]焖5分钟再打开盖子[验],撒上香菜即可。

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